1. Precarpathian National University Repository
  2. Періодичні видання ПНУ
  3. Вісники
  4. Серія: Хімія
  5. 2010
  6. № 10
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://hdl.handle.net/123456789/14176
Назва: Навчальна програма поглибленого вивчення спеціяльного курсу «Харчова хемія»
Автори: Сіренко, Геннадій Олександрович
Кузишин, Ольга Василівна
Ключові слова: білкові речовини
вуглеводи
ліпіди
мінеральні речовини
вітаміни
харчові кислоти
ферменти
харчові і біологічні активні добавки
вода
раціональне харчування
лікувальне харчування
лікувальні та лікарські рослини
Дата публікації: 2010
Видавництво: Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника
Бібліографічний опис: Сіренко Г. О., Кузишин О. В. Навчальна програма поглибленого вивчення спеціяльного курсу «Харчова хемія» // Вісник Прикарпатського національного університету. Серія: Хімія. – 2010. – Вип. 10. – C.118 – 122.
Короткий огляд (реферат): Сіренко Г.О., Кузишин О.В. Навчальна програма поглибленого вивчення спеціяльного курсу «Харчова хемія». - Методична розробка. - Івано-Франківськ: Прикарп. нац. ун-т ім. В. Стефаника, 2010. - 5 с. Репрезентовано навчальну програму поглибленого вивчення спеціяльного курсу «Харчова хемія». Програма містить розділи: білкові речовини, вуглеводи, ліпіди (жири та олії), мінеральні речовини, вітаміни, харчові кислоти, ферменти, харчові і біологічно активні добавки, ароматизатори, вода, хемічні джерела їжі, безпека харчових продуктів, основи раціонального харчування, українська народна та традиційна кухні, лікувальне харчування, лікувальні та лікарські рослини України, лікувальні властивосте меду і бджолиної отрути тощо. Затверджено на засіданні катедри теоретичної і прикладної хемії 19 квітня 2010 року (протокол № 9). Навчальна програма призначена для п
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://hdl.handle.net/123456789/14176
Розташовується у зібраннях:№ 10

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Г.О. Сіренко, О.В. Кузишин С.118-122.pdf107.78 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.