Ділові та протокольні заходи в ГРС

Abstract

Мета: є формування у студентів навичок виконувати організаційні та управлінські функції в процесі діяльності закладів готельного і ресторанного господарств з отриманням вимог ділового та дипломатичного протоколу, набуття навичок з розв’язання проблемних ситуацій в процесі ділового спілкування з представниками іноземних держав в готельно-ресторанному бізнесі, набуття навичок з забезпечення належного рівня якості послуг у закладах готельно-ресторанного бізнесу при обслуговуванні представників іноземних держав. Завдання: є теоретична та практична підготовка фахівців з таких питань: - загальні принципи сучасного дипломатичного та ділового протоколів; - організація і техніка ділового спілкування згідно протоколу; - планування та проведення ділових переговорів з зарубіжними партнерами; - національні особливості спілкування при встановленні міжнародних зв’язків; - характеристика дипломатичних і міжнародних організацій за кордоном; - основні види та особливості дипломатичного спілкування; - організація та обслуговування ділових та офіційних прийомів.