РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В УКРАЇНІ: СУЧАСНІСТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ

Польова, Леся Василівна; Вичівський, Павло Павлович

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/18298

Title:	РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В УКРАЇНІ: СУЧАСНІСТЬ ТА ПЕРСПЕКТИВИ
Authors:	Польова, Леся Василівна Вичівський, Павло Павлович
Keywords:	крафтове виробництво, сири, ресторанна справа
Issue Date:	2023
Citation:	Польова Л.В., Вичівський В.В. Ресторанний бізнес в Україні: сучасність та перспективи. Професор Ольга Заставецька - вчена, педагог, організатор географічної науки» (до 70-ої річниці від дня народження вченої): матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, Тернопіль: ТНПУ ім. В. Гнатюка, 2023. С.275-278.
Abstract:	Сьогодні, щоб ресторан був популярним, потрібно зробити так, щоб він відрізнявся від інших. Ідея потрібна. Індивідуальність необхідна, атмосфера будинку необхідна. Проте за кордоном процвітає безліч дрібних і середніх ресторанчиків без особливих ідей. У нас і традиції зустрітися у місті на півгодини за чашкою кави немає, і рівень життя значно нижчий. Тому в Україні потрібні ідеї, а на Заході – розрахунок, скільки у мікрорайоні посадкових місць не вистачає. Однак рівень життя зростає в Україні, і щороку додаються клієнти
URI:	http://hdl.handle.net/123456789/18298
Appears in Collections:	Статті та тези (ФТ)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС В УКРАЇНІ.pdf		288.75 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

DSpace JSPUI

DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets